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Pane e Olio - programma di domenica 10 dicembre

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10/12/2017 12:01
10/12/2017 12:01

Il programma di domenica 10 dicembre

olio_3.jpg
ore 9.00 - 20.00
Mercatino Non solo olio

A cura della Cooperativa Olivicoltori Sestresi
Via Asilo Maria Teresa

ore 9.00 - 20.00
Mostra Mercato delle eccellenze enogastronomiche italiane

A cura dell’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori
Corso Colombo

ore 10.00 - 19.00
SALONE PANE E OLIO

Rassegna espositiva delle produzioni agroalimentari e artigianali del territorio
Sala Agave - Ex Convento dell’Annunziata - Baia del Silenzio

Dalle ore 12.00
Pane e Olio della festa

Tapullo Shop&Taste e Accademia dei Sapori
Brunch di degustazione tematico a filiera corta: protagonista l’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP.
Bruschette, testaieu all’olio nuovo e al pesto, zuppe della tradizione, torte salate, salumi e formaggi del territorio con composte, biscotti e dolci tipici.

Laboratori
Partecipazione gratuita

I corsi del mattino sono tradotti in Inglese

ore 11.00 Mini - corso didattico di assaggio dell’olio
A cura di OAL - Organizzazione Assaggiatori Liguri e della Cooperativa Olivicoltori Sestresi

Il futuro è già presente: l’oliva taggiasca e il suo DNA
A cura di Giuseppe Privitera dell’Azienda Agricola Fattoria Didattica Il Bey di Imperia

ore 12.00 Il pesto al mortaio con Lella Canepa, Erbando.
A cura di Accademia dei Sapori

ore 16.00 Cavoli a merenda
Le verdure incontrano l’olio nuovo. A cura di Cristina Raggio dell’Azienda Agricola Santa Giulia di Lavagna

ore 17.00 Un piatto d’autore
Show cooking con Jorg Giubbani - Chef Capocotta lounge bar con cucina. A cura di Accademia dei Sapori
Cucina didattica di Accademia dei Sapori
Ex Convento dell’Annunziata - Baia del Silenzio

Cerimonie di premiazione
ore 15.30 Concorso Premio Leivi 2017 
premiazione miglior uliveto del Comune di Sestri Levante
Concorso fotografico Pane e Olio premiazione dei vincitori
ore 16.00 Concorso dedicato alle Scuole Primarie premiazione dei vincitori
A seguire:
Presentazione del Concorso Bimboil dell’Ass. Naz. Città dell’Olio e Merenda Pane e Olio con i prodotti offerti dalla Cooperativa Olivicoltori Sestresi, dal Panificio Pasticceria Il Forno di Malatto&Chiappara e dalla Pasticceria Rossignotti
Ex Convento dell’Annunziata - Baia del Silenzio