22-24 Ottobre 2021
Organizzatore
CNA in collaborazione con il Comune di Sestri Levante, Mediaterraneo Servizi
Sede della manifestazione
Ex Convento dell’Annunziata, Sestri Levante
Data
Da venerdì 22 ottobre fino a domenica 24
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Cucina Liguria nasce per promuovere l’intera filiera della cucina ligure. Una cucina legata al territorio e alla sua conformazione, al clima, al terreno impervio. Una cucina “povera”, fatta di ingredienti e strumenti frutto della creatività e della capacità di agricoltori e artigiani abituati a strappare alla terra produzioni eccellenti. Cucina Liguria percorre il filo che lega tutto l’universo culinario ligure attraverso gli ingredienti, gli utensili, le macchine di trasformazione, i metodi di conservazione, i piatti della tradizione. Un viaggio ideale, che parte dalla terra, passa per i laboratori artigianali e termina nella fiera mercato dove tutti potranno conoscere ad apprezzare i prodotti e gli strumenti della nostra splendida regione.
Ingresso gratuito – Green pass obbligatorio
Maggiori informazioni sul sito www.cucinaliguria.com